中新社杭州5月2日电 标题：两岸幸福忙碌的夫妻：给面包注入“家的味道”
作者 郭秋雨
早上6点左右，当这座城市刚刚苏醒时，浙江杭州一家名为四客面包店的小店里已经亮起了灯。揉面、发酵、整形、烘烤……郑维仁和何芳开始了忙碌的一天。
这家小面包店，演绎了一段横跨整个海峡的爱情故事。 2009年，来自台湾台北的郑维仁到大陆一家台资公司工作，认识了土生土长的杭州女孩何芳。两人因共同制作面包的经历而一拍即合，自然而然地开始约会。
“我们是同事。她做蛋糕，我做面包，我们互补。”郑惟仁记得，两人出发后，发现两人的生活方式很相似，而且赫夫昂的父母也认可了这个“台湾女婿”。
台湾同胞郑维仁向我们介绍了这家店著名的凤梨酥。图片来源：郭启宇。
2017年，由于家庭原因，夫妇俩举家搬到台湾，在那里开了一家面包店，并在那里度过了三年。
“台湾的烘焙市场已经非常成熟，很难推进。但在中国大陆，消费者对新口味、新产品非常敏感，只要付出努力，一定会受到赞赏。”在台期间，郑维仁不断提及大陆的巨大市场和机遇。
2021年，夫妻俩决定定居杭州，重新创业，重操旧业。
走进时客烘焙，小店里摆满了各式面包和小吃，有疯狂凤梨酥、台湾软面包等台湾风味产品，都是时下最流行的独家产品。products in the store.
“我们的凤梨酥馅料都是采用当地的凤梨，不添加冬瓜或其他馅料，酸甜可口，很受顾客欢迎。” Zheng Weiren said he sold more than 1,000 pineapple cakes during last year’s Mid-Autumn Festival.
At the same time, the couple also incorporated local Hangzhou ingredients into their breads. Mini umeboshi pizza, pistachio and osmanthus brioche, a slightly unusual combination, but very popular in the store.es.
Kafang说，通过将江南桂花的香气揉入面团中，咸味和新鲜的李子在披萨上创造出新的香气，赋予了这家小店特有的“家的味道”。
在郑惟仁看来，海峡两岸的饮食文化，无论是台湾人还是杭州人，其实都非常相似，本质上都是追求“家乡的味道”。
In 2023, this cross-strait couple welcomed a cute son and upgraded their life from two to a family of three.
“我是杭州女婿，在杭州创业、定居、生孩子。这个地方见证了我人生的每一个重要时刻。”在郑惟仁心里，杭州已经成为他的第二故乡。（完）
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